Situado na cidade de Ponte Alta, nome batizado pelos tropeiros vindos do Sul que cavalgavam tocando as tropas rumo à São Paulo para venda de gado,. A cidade era local de parada para preparar a bóia, comida para se alimentar, descansar e também reforçar as energias dos animais.
A Fazenda Gralha Azul foi fundada em 2004. Com altitude de 1.210m a nível do mar, com temperatura média de 14°C. No inverno, as paisagens branquinhas de geada, com um bom chimarrão, fogo de chão e sapecada de pinhão.
